Весна. Появились первые съедобные грибы
Не удивляйтесь, вы часто их встречали, но скорее всего не подозревали, что они съедобны.
«Это действительно очень примечательный гриб, который появляется раньше всех других сразу из-под снега. Называется он саркосцифа», – поведал специалист комитета по образованию Псковской области Пётр Митрофанов.
- Перепутать этот гриб с другими невозможно, - пояснил он. - Гриб ярко-алого цвета, в виде чашечки, а других грибов в это время просто нет. Гриб рекомендуют класть в салаты как специю в сыром виде, но поскольку чистить его сложно, лучше предварительно отварить.
А вы об этом знали? Есть среди наших подписчиков такие, кто отважился их попробовать?
Фото ПАИ.
#Сельская_новь
Оставить сообщение: