Рубрика "Приятного аппетита"

Рубрика "Приятного аппетита"

Здесь вы сможете найти новые вкуснейшие домашние рецепты, которыми сможете побаловать своих любимых домочадцев

Сегодня приготовим запеченные кабачки с фаршем в духовке

Индигриенты:

Кабачки - ( 3-4 шт ).

Фарш (любой) 600 - 700 г.

Рис- 80 г.

Лук - 1 шт.

Петрушка, укроп.

Чеснок - 2 зубчика.

Паприка - 1/2 ч. л.

Сыр - (100-150 г)

Делаем сметанную заливку.

В удобной емкости смешиваем:

1) Сметану

2) Кетчуп

3) Соль и перец по вкусу

4) Немного разбавляем соус водой.

5) И хорошо перемешиваем.

Способ приготовления:

1) Фарш хорошо перемешиваем.

2) Нарезаем кабачок не слишком толстыми кольцами.

3) На кружочек кабачка кладем немного фарша и складываем кабачки рядами в форму для запекания.

Таким образом, заполняем всю форму гармошкой из кабачков.

5) Заливаем кабачки сметанным соусом.

6) Сверху посыпаем тертым сыром.

7) Запекаем в разогретой до 180ºC духовке, примерно 1 час 30 минут, до желаемой мягкости кабачков.

8) Форму можно накрыть фольгой, а в конце запекания снять фольгу. чтобы запеканка немного подрумянилась.

Мы с огромным удовольствием будем ждать фото приготовленной по нашему рецепту и рецепты ваших блюд на следующую субботу.

Фото из Сети интернет.